Bakłażan Black Beauty

Oberżynę zwaną także gruszką miłosną należy uprawiać na glebie próchnicznej w temp. 20-28ºC. Ma długi okres wegetacji i małą tolerancję na przesadzanie. Uprawiać z rozsady doniczkowanej i wysadzać do tunelu lub gruntu w drugiej połowie maja. Owoce o wysokich walorach smakowych należy zbierać przed uzyskaniem pełnej dojrzałości około miesiąc po kwitnieniu. Najlepiej smakują zapiekane w piekarniku lub na grillu panierowane.