Pszenica - nasiona na kiełki
opakowanie (torebka papierowa) 50 g
Producent: PlantiCoŚwieże kiełki nasion mają wyjątkowo wysoką wartość odżywczą. W wypuszczonym przez roślinę pędzie koncentrują się wszystkie składniki odżywcze: witaminy A, C, B1, B6, E, H oraz składniki mineralne i mikroelementy. Są także źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika. Mają wszechstronny wpływ na nasz organizm. Obniżają poziom cholesterolu we krwi, wpływają na budowę i odbudowę komórek i tkanek, wykazują pozytywne działanie na serce, nerwy, skórę, krew i mózg, chronią przed wieloma chorobami, odmładzają i odchudzają.
100 g kiełków pszenicy pokrywa aż 93% dziennego zapotrzebowania na mangan i 61% na selen. Są też istotnym źródłem magnezu (21% dziennego zapotrzebowania) i fosforu (20%). Regularne spożywanie kiełków pszenicy skutecznie chroni organizm przed atakiem wolnych rodników i zapewnia sprawne funkcjonowanie mięśni, wzmacniają skórę, włosy, paznokcie, kości.
Produkcja domowa kiełków:
Nasiona dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą, wsypać do czystego słoika w takiej ilości, aby zakrywały całe dno, zalać przegotowaną zimną wodą. Po kilku godzinach wodę należy zlać i słoik z namoczonymi nasionami postawić w ciepłym miejscu, ale nie na słońcu. Co najmniej dwa razy dziennie należy nasiona przepłukać wodą, a jej nadmiar zlewać aby uniknąć pleśnienia nasion. Po -4-5 dniach nasiona wykiełkują i są gotowe do spożycia.Doskonałe do kanapek i różnych pysznych surówek. Kiełki można też produkować w specjalnych urządzeniach do kiełkowania nasion.Smacznego! |
